巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)有哪些？
來源：杭州惠合機(jī)械設(shè)備有限公司 發(fā)布日期：2021-06-07 09:19:31 點(diǎn)擊次數(shù)：9025
該設(shè)備的主要的特征就是采用的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作而成的，安全衛(wèi)生都可以得到很好的保證。設(shè)備采用的是巴氏殺菌法，可以很好的保持原有的產(chǎn)品的品質(zhì)以及保質(zhì)期還較長。
巴氏殺菌機(jī)是食品行業(yè)的重要?dú)⒕O(shè)備，應(yīng)用廣泛。該設(shè)備安全衛(wèi)生可靠，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步，加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機(jī)巴氏殺菌機(jī)，水循環(huán)巴氏殺菌機(jī)的類別在市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，巴氏殺菌機(jī)的種類也在不斷的增加。我們看一下巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)：
巴氏殺菌設(shè)備采用的巴氏殺菌法，對于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來通過溫度進(jìn)行控制調(diào)節(jié)。設(shè)備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度，就達(dá)到了殺菌的效果。同時還可以保證了蛋白質(zhì)以及其他的營養(yǎng)的成分的輕易的流逝。設(shè)備很好的保存了食品的原有的品質(zhì)以及達(dá)到了對于一些食品不添加防腐劑以及長時間存放的效果，保證了人們的生命的健康。與此同時，還可以將殺菌之后的食品通過冷卻水進(jìn)行冷卻并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫，大大的延長了食品的儲藏期。
結(jié)語：通過以上這篇文章的介紹，相信每一位讀者朋友們對巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)有哪些？都有了一個非常深刻的了解。以上的注意事項(xiàng)的介紹，都是非常重要的知識點(diǎn)。
- 牛奶板式殺菌機(jī)運(yùn)用時的10個注意事項(xiàng) 2021-06-07
- 超高溫瞬時滅菌機(jī)的清洗程序及注意事項(xiàng) 2021-06-07
- uht殺菌機(jī)殺菌原理，uht高溫瞬時殺菌工作原理 2021-04-01
- 應(yīng)該如何去購買殺菌鍋? 2017-04-25
- 開鮮奶吧需要哪些設(shè)備 鮮奶吧主要設(shè)備 2017-03-15
- 殺菌鍋都是有什么分類呢 2017-03-07
- 怎么進(jìn)行殺菌鍋的使用和保養(yǎng) 2017-02-28
- 了解關(guān)于殺菌鍋的小常識 2017-02-21
- 殺菌鍋的價位是不是合理的 2017-02-14
- 殺菌鍋有沒有很好的市場呢 2017-01-17
